HOT ! 【35％OFF】 シャトー ジンコ [2018] by ドメーヌ・ユリグサ | ワイン,信濃屋 ワイン

シャトー ジンコ [2018] by ドメーヌ・ユリグサ | ワイン,信濃屋。1022000139v.jpg。楽天市場】ginkgo ワインの通販。【特徴】生産量は僅か3,600本という希少なワインで、栽培から醸造まで手間暇をかけて丁寧に造られた至高の1本。ボルドーで日本人女性醸造家が手掛けるワイン「シャトー ジンコ。ブドウの旨味が濃縮されており、その旨味を土壌由来のミネラルときれいな酸が包み込んでバランスよく口に広がります。ももワイン。化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。シャトー・メルシャン 1991年・1992年 ワインセット伊藤宅新築記念。【ワインのタイプ】渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤【Tasting Note】まだ青紫の反射がみられる上品に輝く、ガーネットのローブ。ヴィンテージ　ワイン　750×2本　2008年。赤い果実、ブルーベリー、ブラックチェリー、フロンボワーズ、木苺、赤スグリ（レット・カラント）そして、グリオットチェリーやキルシュの香りあり。ダヴィッド・レクラパール　ラストル　NV15 （ロゼ） 2015。香りのブーケが口へ口へと早く運ぶようにと、誘惑してくる。モンガク谷　杤2022&楢2021 720ml 2本。スミレ、アイリス、ヒヤシンスなどのブーケの花の香りと、果実味の調和。Chateau Latour 1992 赤ワイン 750ml 空瓶。口に含むと、果実のあまみを感じる。【SIN】CALERA 2019 ワイン フルボディ 750ml。まだ若いが、タンニンがすでに、心地よい。ラ　コムリエット　セルジュマチュー　限定少量生産　シャンパーニュ　　レア。主張しすぎてこない酸味と程よく調和する。【超特価】ミケーレ・キアルロ　バローロ　2019（赤）【750ml×2本】。ボリューム感があり、余韻は長い。キャティア　ブリュットミレジム 2012　プルミエクリュ（ギフトボックス付）。【最高のロケーション】ボルドー最高峰といわれる偉大なワイン、ペトリュスの醸造に44年間携わったメルローの達人醸造家のベロエさんはじめ、ペトリュスの土壌専門分析を手掛けている専門家が太鼓判を押すシャトーです！！シャトー・ジンコは、サンテミリオンと同じ土壌が続く、「プラットー」と呼ばれる台地にあり(石灰粘土質)、なだらかな斜面はサンフィリップデグイ村に所有する2区画がすべて南向きの畑で標高100メートルと高いため風通しがよく、健全なぶどうが取れる最高のロケーションとなっています。DRC ロマネ・コンティ社コルトン ファーストヴィンテージ2009 の空瓶。【醸造＆熟成】メルロー種100％。【超貴重】ピーロート　ブルーボトル　ドイツワイン（白） 2008年 750ml。平均樹齢35－40年の樹で、一部は樹齢65年にも達するヴィエーユ・ヴィーニュがあります。Bollinger Special Cuvée シャンパン 750ml。伝統的な耕作、ブドウは手摘みで収穫後、上が開いたり閉めたりできる特注の小さな発酵槽（高さは1メートル50センチと低くワイドなブルゴーニュ式）でおよそ３週間発酵させます。de Venoge Princes Brut シャンパン 750ml。発酵温度は20度から25度。Champagne シャルルエドシック　ブランドブラン。ピジャージュ（櫂入れ）、ルモンタージュ（ポンピング・オーバー）を行います。カリフォルニア・ワイン(赤・白)２本。醸しは、インフージョン（煎じ）風で、自然にゆっくりと時間をかけて行い、樽の中で、マロラクティック発酵を自然に促すようにしています。シャトー　ローザン・ガシー 2000 赤ワインセラー保管。ほぼ新樽にて18ヶ月熟成。ドメーヌ・デ・ボーマール サヴニエール クロ・ド・サン・イヴ 2007。清澄（コラージュ）はせず、またフィルターにもかけていません。希少Bruno Giacosa BARBARESCO ASILI 2008。【サクラアワード2021最高賞ダイヤモンドドロフィ受賞】