HOT ! リアル ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV ワイン

ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV。楽天市場】NV ファス ノール ロゼ ブリュット グラン クリュ ペ。楽天市場】NV ファス ノール ロゼ ブリュット グラン クリュ ペ。ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強くかつ繊細なアロマ、繊細な和食とのペアリングにも最高！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。ヴェルズネイ産の赤ワインが6～8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところなく表現。大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。ペユ・シモネ・シャンパーニュ・ファス・ノールグラン・クリュ。モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。☆ラ・ターシュ 2017 空瓶☆。ももワイン。【ペユ・シモネについて】ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。シャトー・メルシャン 1991年・1992年 ワインセット伊藤宅新築記念。ヴィンテージ　ワイン　750×2本　2008年。所有する畑は9ヘクタール。ダヴィッド・レクラパール　ラストル　NV15 （ロゼ） 2015。モンガク谷　杤2022&楢2021 720ml 2本。繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。Chateau Latour 1992 赤ワイン 750ml 空瓶。【SIN】CALERA 2019 ワイン フルボディ 750ml。余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。ラ　コムリエット　セルジュマチュー　限定少量生産　シャンパーニュ　　レア。【超特価】ミケーレ・キアルロ　バローロ　2019（赤）【750ml×2本】。種類···スパークリングワイン種類···シャンパン